【10月・11月のお勧め料理】

【10月・11月のお勧め料理】

カキの四川風土鍋 魚香海蠣  (辛さ:

                                                                                                           ¥1,800(税抜)

 

塩麹で下味をつけた旬の大粒牡蠣を魚香味(甘辛+酸味)で煮込みました。「海のミルク」の濃厚な風味と四川料理のコラボをぜひお楽しみください!

 

海老肉団子のシュウマイ 珍珠圓子 

                                                                                                        ¥1,380(税抜)

 

海老のすり身とサクサク食感のクワイを豚肉に混ぜて肉団子にし、もち米で包んで蒸しました。噛むほどに甘味のあるもち米と海老肉団子の優しい味わいは女性にもお子様にもお勧めです。

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