【12月・1月のお勧め料理】

おすすめ料理

【12月・1月のお勧め料理】

白バイ貝と銀杏・アスパラガスの野山椒炒め 白果烩海螺 (辛さ:

                                                                                          ¥1,800(税抜)

 

旬の白バイ貝と銀杏をアスパラガスと一緒に炒めました。白バイ貝の歯応えとアスパラガスの食感が絶妙です。野山椒のピリッとした辛さがアクセントに。

*野山椒をそのまま食べると激辛です。ご注意下さい。

 

 

海老と親芋の麻辣湯引き 鮮椒香芋蝦 (辛さ:★★、痺れ) 

                                                                                                  ¥1,500(税抜)

 

里芋の親芋を細く切って海老と湯引きし、特製の麻辣ソースを掛けました。親芋のホクホク感をお楽しみください。お酒に良く合う一品です。

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