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四川風魚の麻辣煮込み
¥2,300(税抜)
おすすめ料理
四川風魚の麻辣煮込み
水煮麻辣魚
(辛さ:
★★★
、痺れ:
☆☆
)
白身魚を四川省漢原地方産の花山椒と唐辛子をたっぷり使ったスープで
丁寧に煮込みました。
濃厚な麻辣(痺れる辛さ)の四川を代表する料理です。