【10・11月のお勧め料理】

おすすめ料理

【10・11月のお勧め料理】

カキの四川風土鍋 魚香海蠣 (辛さ:

                                                                                  ¥1,980(税抜/¥1,800) 

 

塩麹で下味をつけた旬の大粒牡蠣を魚香味(甘辛+酸味)で煮込みました。「海のミルク」の濃厚な風味と四川料理のコラボをぜひお楽しみください!

 

                  

豚肉と二色唐辛子の四川風鉄板焼き 鉄板香煎肉 (辛さ:★★

                                                                                      ¥1,760(税抜/¥1,600)

 

豚バラ肉を二色唐辛子と一緒にトウチ入り特製ソースで炒め、鉄板焼きにしました。豚肉の旨味と唐辛子の辛さが引き立つご飯にもお酒にも良く合う食べ応えのある一品です。

 

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